آب کانگن با خاصیت قلیایی و غنی از آنتیاکسیدان، میتونه در کاهش علائم ریفلاکس معده مؤثر باشه. این مقاله به بررسی تأثیر آب قلیایی در بهبود ریفلاکس معده، کاهش التهاب مری و نقش کانگن واتر در پیشگیری از بیماری ریفلاکس و سرطان مری پرداخته.
ریفلاکس معده چیست؟
مری لولهی توخالی و عضلانی دستگاه گوارشه که حلق رو به معده متصل میکنه و غذا رو عبور میده. اسفنکتر تحتانی که در انتهای مری و ورودی معده قرار داره، از برگشت محتویات معده به مری جلوگیری میکنه. حالا اگر به هر دلیل، عملکرد این اسفنکتر مختل بشه، محتویات معده مثل اسید معده، صفرا و آنزیم گوارشی به مری برمیگردن که بهش بیماری ریفلاکس معده به مری یا همون GERD گفته میشه.
بروز ریفلاکس به طور کلی به سه دلیله که یکی از اونا شل شدن اسفنکتر تحتانیه. حالا دلیل این شل شدن چیه؟ دلایل مختلفی وجود داره که برخی از اونها مربوط به عوامل فیزیولوژیکی و برخی دیگر به عوامل محیطی و سبک زندگی برمیگرده. اما چند دلیل مهم اون مثل چاقی، غذاهای چرب، استرس، نوشیدنیهای کافئیندار، الکلی و گازدار ، برخی داروها و … میتونن موجب شل شدن اسفنکتر بشن و یا ترشح اسید معده رو افزایش بدن که در ادامه ریفلاکس ایجاد میشه.
تاثیر چاقی در ریفلاکس معده
به طور مثال چاقی با فشار زیادی که روی معده وارد میکنه میتونه ریفلاکس ایجاد کنه. چاقی ترشح اسید معده رو، حتی زمانی که فرد غذا نمیخوره هم زیاد میکنه که دلایل مختلفی داره:
به طور مثال چربی بدن ترشح هورمونهایی مثل گاسترین رو افزایش میده که میتونه حتی زمانی که غذا نمیخورید هم تولید اسید معده رو تحریک کنه.
چربی بدن ممکنه با اثری که روی سیستم عصبی و هورمونهای انسولین و آدرنالین میزاره باعث تحریک تولید گاسترین بشه که در ادامه اسید معده زیاد میشه و ریفلاکس بوجود میاد.
تاثیر آب کانگن در بهبود ریفلاکس
- لاغری و کاهش ریفلاکس:
کانگن باعث لاغری و در ادامه کاهش ریفلاکس میشه! یکی از دلایلش اینه که وقتی سطح pH متعادل باشه، متابولیسم زیاد میشه. اما وقتی pH بدن متعادل نباشه سموم به صورت اسید تجمع پیدا میکنه و اندامهایی که مسئول دفع سموم از بدن هستن، مثل روده بزرگ، پوست، کلیه با اسیدها احاطه میشن. وقتی که این اسیدها زیاد بشن، بدن اونها رو در سلولهای چربی ذخیره میکنه. در نتیجه وقتی بدن شما اسیدی باشه نمیتونید وزن کم کنید. چون بدن برای ذخیره اسید به سلول چربی نیاز داره! کانگن واتر با استفاده از ورقههای تیتانیوم آب رو یونیزه میکنه و آبی غنی از هیدروژن، قلیایی و ریز خوشه تولید میکنه. در نتیجه محیط بدن رو قلیایی میکنه و باعث کاهش تجمع سلولهای چربی و لاغری میشه و در نتیجه ریفلاکس هم به همون نسبت کم میشه.
- خاصیت آنتی اکسیدانی آب کانگن و کاهش التهاب ناشی از ریفلاکس
مورد بعدی اینه که برگشت اسید معده به مری و ایجاد ریفلاکس، در بعضی موارد موجب التهاب مری، ایجاد زخم و حتی سرطان میشه. آب غنی از هیدروژن و آنتیاکسیدان کانگن موجب کاهش التهاب و بهبود این موضوع میشه. حتی ریفلاکس میتونه موجب بیماری آسم هم بشه که در مقاله آسم از تاثیر کانگن واتر بر بهبود این بیماری به طور مفصل توضیح داده شد.
- غیرفعال کردن آنزیم پپسین معده توسط کانگن واتر
پپسین، آنزیمی گوارشیه که در محیط اسیدی معده فعال میشه و به هضم غذا کمک میکنه. وقتی ریفلاکس ایجاد میشه پپسین همراه با اسید معده و صفرا به مری برمیگرده و به بافت مری آسیب میرسونه. آب قلیایی کانگن میتونه پپسین رو غیرفعال کنه و از آسیب به مری جلوگیری کنه.
- نقش کانگن در پیشگیری از سرطان آدنوکارسینوم مری
ریفلاکس معده یکی از عوامل خطر اصلی برای ابتلا به سرطان آدنوکارسینوم مری هست، و کاهش اون میتونه از ابتلا به این سرطان پیشگیری کنه. علاوه بر این دلیل بروز سرطان اسیدی شدن محیط بدن و اکسیدشدگی بدن هست که آب کانگن به خاطر خاصیت قلیایی و همچنین غنی از آنتی اکسیدانش بدن رو سلامت و سلولها رو احیا میکنه و از بروز سرطان پیشگیری میکنه.
برای بهبود ریفلاکس حتی از یه سری داروها استفاده میشه که آنتیاسیدهایی حاوی کلسیم و منیزیم هستن و اسید معده رو خنثی میکنن. و یا مهارکنندههای پمپ پروتون (PPIs) هم رایجترین دارو برای ریفلاکس هست اما میتونه عوارض جانبی مثل عفونت رودهای، زوال عقل و افزایش چشمگیر خطر بیماری خودایمنی رو ایجاد کنه. محققان عنوان کردن که آب قلیایی درمان بهتری برای بیماری ریفلاکس، نسبت به دارو هست و به جای مصرف این داروها و باتوجه به عوارضی که دارن، میشه از کانگن واتر که غنی از کلسیم و منیزیم هست و قلیایی، ریز خوشه و سرشار از آنتیاکسیدانه برای بهبود و درمان ریفلاکس استفاده کرد.
جمعبندی
همونطور که در ابتدای این مطلب توضیح داده شد اسید معده فقط هنگام غذا خوردن ترشح نمیشه، بلکه چاقی، استرس، الکل، مصرف برخی داروها و … هم موجب ترشح اسید معده و در ادامه ریفلاکس میشه. بسیاری از افراد ممکنه تصور کنند که کنگن واتر اسید معده رو هنگام غذا خوردن از بین میبره! این نکته لازمه اشاره بشه که هنگام غذا نباید آب خورد و مخصوصا آب قلیایی، تا اسید معده بتونه عمل هضم رو به خوبی انجام بده. اما غیر از زمان غذا خوردن هم، اسید معده در اثر دلایل مختلفی ترشح میشه که بسیار مهمه با مصرف آب غنی از آنتیاکسیدان و قلیایی کانگن، از بروز ریفلاکس پیشگیری بشه چون در غیر این صورت میتونه بیماریهای دیگه ای رو ایجاد کنه!
نویسنده: پانیذ سیفی
